RRrについて

古民家の食卓から
発酵の楽しさを

発酵カフェRRr（さんあーる）は、青森県五所川原市の楠美家住宅にあるカフェです。

発酵調味料を使った日替わりのランチや米粉のおやつが、店主の発信や訪問記事で紹介されています。

齊藤 美沙子

カフェのほか、発酵料理教室RRrとしての活動も紹介されています。発酵美人協会の公開プロフィールには、A級インストラクターとして掲載されています。